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山西剪刀面的做法和食材用料及健康功效

2017-09-20 03:10:15  阅读:7394+ 来源:本站原创 作者:尚雯婕

食材用料

炸酱

山西剪刀面的做法

  • 1.我用的是饺子粉,把面粉倒入和面盆。

  • 2.慢慢加水,把面粉和成面团。

  • 3.把面团盖上保鲜膜,饧面20分钟。

  • 4.把饧好的面用揉成光滑的面团,用一把大点的剪刀来剪面。剪面的时候要让两头尖尖的。

  • 5.在面盆中撒入一些粉面,把面剪在盆里,撒面是防止面条粘连。

  • 6.煮一锅水将面条放入煮熟,拌入做好的炸酱即可。