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红烧豆腐的做法和食材用料及健康功效

2017-09-21 14:03:04  阅读:3766+ 来源:本站原创 作者:艾梦萌

健康功效

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
豆瓣酱:辅助降血压、升压、维持皮肤和粘膜健康
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

板豆腐 蒜蓉
相克食物 红椒末
相克食物豆瓣酱相克食物
蚝油 太白粉
胡椒粉

红烧豆腐的做法

  • 1.豆腐切块,蒜`姜剁蓉,辣椒切末;

  • 2.不粘锅放油少许,放进豆腐煎至两面金黄。

  • 3.盛起备用

  • 4.炒锅加油少许烧热把蒜蓉姜蓉爆香

  • 5.加入豆瓣酱炒香

  • 6.倒进调好的调味料倒进去勾芡,再加入辣椒末炒匀

  • 7.倒进煎好的豆腐翻炒

  • 8.盛盘撒些葱花,好香哦!