食材用料
| 中筋粉120g | 枧水2g |
| 转化糖浆76g | 植物油26g |
| 豆沙馅330g | 蛋液适量 |
广式豆沙月饼的做法
1.各种料称量备用
2.糖浆，枧水，植物油混合拌匀
3.中筋粉筛入上述混合液
4.揉成光滑面团，醒1小时
5.豆沙馅儿每30g搓圆准备好
6.面皮每份20g，均匀包裹豆沙馅儿
7.放入月饼模具压花式（模具沾粉防粘，好脱模）
8.成型的月饼哈
9.180度烤箱预热，月饼表面喷水烤5分钟刷蛋液，继续烘烤15分钟，完成！等回油哈
广式豆沙月饼的做法和食材用料及健康功效
2017-09-20 08:13:24 阅读：2152+
来源：本站原创 作者：炎亚纶
