健康功效
基围虾：护肝、增强免疫力、延缓衰老
食材用料
| 基围虾400克 | 油盐少许 |
| 葱姜蒜少许 | 白酒少许 |
| 生抽老抽少许 | 糖少许相克食物 |
湖北潜江油焖大虾的做法
1.虾泡水洗净
2.剪去虾须，虾尾刺，开背抽去虾线
3.洗净沥干
4.准备葱姜蒜，番茄酱
5.油热爆香葱姜蒜
6.小火炸黄捞出不要
7.倒入虾煎
8.翻面煎
9.加一点白酒去腥
10.再加姜丝翻炒
11.加生抽老抽翻炒
12.煸炒一会
13.加番茄酱煸炒
14.加一点开水闷煮几分钟入味
15.汤汁浓稠时加盐调味
16.最后收汁加糖，葱花翻炒上色
17.装盘
