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向大厨之油焖虾pp篇的做法和食材用料及健康功效

2017-09-20 03:16:01  阅读:9862+ 来源:本站原创 作者:尚雯婕

健康功效

小龙虾:改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
草果:温中、祛痰、截疟
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

小龙虾5斤相克食物相克食物
大蒜4个相克食物
鸡精 白酒
草果少量 香叶少量
辣椒相克食物八角少量
1个相克食物料酒
生抽桂皮少量
胡椒花椒
啤酒

向大厨之油焖虾pp篇的做法

  • 1.虾pp抽去筋,洗净(5斤虾,去头后2斤虾pp的样子)

  • 2.八角 桂皮 草果 香叶 辣椒 花椒 姜 蒜

  • 3.热油锅,小火煎料,出香味

  • 4.放虾,大火快炒,放少许白酒或料酒

  • 5.炒至虾变色,加啤酒淹没过虾,煮开后加大勺糖 、鸡精、胡椒、生抽

  • 6.尝味道,根据口味给盐和辣椒,汤汁应略咸,根据自己想要的颜色给少许老抽,不给也行

  • 7.烧干出锅