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冬瓜排骨汤的做法和食材用料及健康功效

2017-09-20 03:26:31  阅读:1895+ 来源:本站原创 作者:任港秀

健康功效

排骨:补肾、益气、润燥
冬瓜:化痰、利水、清热

食材用料

排骨2根相克食物冬瓜一条相克食物
料酒少许少许
姜片2---3片 干鲜子肉20克

冬瓜排骨汤的做法

  • 1.把排骨放入凉水中浸泡2小时左右,泡出血水备用

  • 2.冬瓜去皮切片备用

  • 3.锅中做水,下入排骨,焯出血末,捞出

  • 4.锅中重新做水,下入排骨,料酒,姜片,大火烧开后转小火至排骨熟烂后下入冬瓜

  • 5.头出锅加入盐,鲜子肉调味,2--3分钟后出锅即可