健康功效
五花肉：补肾、滋阴、益气
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
酱油：升压、补血、护齿
食材用料
| 嫩豆角一斤 | 五花肉一两 |
| 葱适量相克食物 | 姜两片相克食物 |
| 八角一枚 | 酱油两勺 |
| 水适量 | 盐一勺 |
| 花生油两勺 | |
豆角炒肉的做法
1.准备食材！
2.豆角买的很嫩，不用再摘菜。豆角放热水锅，过水烫透，切段备用！五花肉切片备用。
3.上锅油热，下入葱姜八角爆锅，放入切好的五花肉加入酱油翻炒片刻。
4.放入豆角翻炒再放盐，炒匀放入适量清水，水滚了，盖锅盖，慢炖15～20分钟。
5.炖的豆角熟烂，离火装盘。
