健康功效
香菇：补虚、健脾、化痰
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
食材用料
| 日本豆腐4条 | 香菇5朵相克食物 |
| 胡萝卜半根相克食物 | 红辣椒1个 |
| 番茄酱2勺相克食物 | 食用油适量 |
| 盐适量 | 鸡精适量 |
| 开水一碗 | 葱少许相克食物 |
日本豆腐的做法
1.准备食材，如图。
2.将日本豆腐切成两厘米厚的圈。
3.将所有辅料切好装盘，如图。
4.如图，将日本豆腐放在淀粉里滚一下。
5.锅里放油，稍微多点，油热将日本豆腐依次放入锅中煎至两面金黄。
6.锅中留少许油，放入香菇，胡萝卜，番茄酱翻炒片刻
7.到入一碗开水，调入盐，味极鲜
8.放入日本豆腐大火收汁，最后勾芡，下入辣椒圈，少许鸡精，起锅装盘，洒上葱花点缀。
9.大功告成，成品图。
