健康功效
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 长豆角(豇豆)适量(10根) | 小米椒3个 |
| 香油1汤勺 | 生抽1汤勺 |
| 香醋半汤勺相克食物 | 白糖半茶匙相克食物 |
| 蒜3瓣相克食物 | 姜1小块相克食物 |
| 盐少许 | 油少许 |
凉拌长豆角的做法
1.长豆角去掉两头洗净，小米椒、蒜、姜洗净。
2.长豆角切寸段、小米椒切菱形、姜、蒜均切粒。
3.锅里水烧开后，放少许盐、几滴油，倒入长豆角焯水3分钟。
4.捞出过凉水，再控干。
5.锅里加入香油烧七八分熟。
6.净碗中加入小米椒结、姜粒、蒜粒后，倒入烧好的香油，加白糖、生抽、香醋、少许盐调匀。
7.淋在长豆角上面。
8.拌匀即食。
