健康功效
丝瓜：解毒、凉血、清热化痰
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
洋葱：健胃、祛痰、利水
食材用料
| 丝瓜一根相克食物 | 胡萝卜半根相克食物 |
| 泡发木耳100克 | 洋葱30克相克食物 |
| 油适量 | 盐适量 |
| 姜适量相克食物 | 蒜适量相克食物 |
| 味精适量相克食物 | 鸡精适量 |
什锦丝瓜的做法
1.胡萝卜去皮洗净切小丁，洋葱洗净切丁备用。
2.泡发的黑木耳洗净后用手撕成小朵备用。
3.丝瓜刮去外皮洗净后切小丁，姜蒜切碎备用。
4.炒锅上火，倒入食用油烧热，下姜蒜碎炒香。
5.放入胡萝卜和木耳翻炒一会。
6.放入丝瓜丁翻炒翻炒。
7.倒入一些鸡汤盖上盖子焖熟丝瓜。
8.丝瓜熟后放入洋葱翻炒翻炒。
9.调入适量盐和少许味精翻炒均匀即可出锅。
