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糯米蛋的做法和食材用料及健康功效

2017-09-25 03:31:41  阅读:5123+ 来源:本站原创 作者:王心凌

健康功效

糯米:暖肝、补中益气、健脾止泻
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
香菇:补虚、健脾、化痰

食材用料

生咸鸭蛋10个糯米200克相克食物
胡萝卜1根相克食物香菇100克相克食物
生抽适量 耗油适量
色拉油适量

糯米蛋的做法

  • 1.准备食材,糯米提前用水泡4小时左右,胡萝卜香菇切丁

  • 2.将糯米用水淘干净,空干水分,加入胡萝卜香菇丁,生抽,耗油,色拉油搅拌均匀备用

  • 3.将生鸭蛋磕个小口,把蛋清倒出来

  • 4.将混合好的糯米塞进鸭蛋中,塞八分满即可

  • 5.将做好的糯米蛋摆盘,用蒸锅大火烧开转中火30分钟即可

  • 6.蒸好了,开吃