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臊子面的做法和食材用料及健康功效

2017-09-25 05:52:24  阅读:7740+ 来源:本站原创 作者:向鼎

健康功效

胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
木耳:润肺止咳、补气、止血
豆腐:清热泻火、益气、解毒

食材用料

肉臊子一碗胡萝卜一根相克食物
木耳一把相克食物豆腐一块相克食物
鸡蛋一个相克食物蒜苗一根相克食物
五香粉少许花椒粉少许
少许酱油少许
适量相克食物

臊子面的做法

  • 1.将胡萝卜,豆腐,木耳,蒜苗切丁

  • 2.摊一个鸡蛋饼

  • 3.按正常做法将菜炒熟

  • 4.鸡蛋饼改刀成菱形块

  • 5.锅洗净到少许油,放入一勺五香粉一勺花椒粉炒香,之后倒入炒好的肉臊子

  • 6.倒入陈醋后炒出香味,添开水,待锅开后倒入炒好的菜

  • 7.倒入鸡蛋饼

  • 8.最后放入蒜苗

  • 9.汤已做好待用

  • 10.将面条煮熟,过凉水

  • 11.浇上汤汁