健康功效
猪肝：养肝明目、健脾、补气
西红柿：暖肝、健胃、消食积
食材用料
| 猪肝1小块相克食物 | 西红柿2~3个相克食物 |
| 油适量 | 盐适量 |
| 生姜2片相克食物 | 淀粉少量 |
| 料酒适量 | 葱适量相克食物 |
| 鸡精少许 | |
西红柿猪肝汤的做法
1.准备原材料
2.猪肝切薄片，放入姜片，淀粉，料酒和少许盐，腌5至10分钟左右
3.将西红柿切小丁，越小越好，最好是切成末
4.锅中放油，待油七八成熟的时候倒入西红柿翻炒，尽量把西红柿的汁都炸出来，再加入适量的水
5.待水烧开后放入事先准备好的猪肝，加入盐，要多煮下下，让猪肝熟透
6.最后放入鸡精，撒上葱花就可以上桌了
