健康功效
料酒：活血化瘀
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
香菜：健胃、透疹、增强免疫力
食材用料
| 大虾200克 | 盐适量 |
| 料酒适量 | 姜1片相克食物 |
| 葱适量相克食物 | 食用油少许 |
| 大蒜1瓣相克食物 | 香菜适量相克食物 |
| 糖少许相克食物 | 香油少许 |
| 生抽适量 | |
白勺虾的做法
1.把大虾挑出虾线清洗干净。（我是从头部和背部接头的位置把虾线挑出去的。）
2.准备好小葱，姜切细丝。
3.锅中添适量清水，放入盐、料酒、姜丝和葱，再滴少许食用油。
4.烧开后放入大虾烫煮2-3分钟，捞出摆盘。
5.调酱汁:把大蒜和香菜切成碎末。
6.放进小碟中，调入生抽、糖和香油拌匀即可。
7.成品图。
