健康功效
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
桂皮:温中、祛寒、散瘀消肿
八角:理气、止痛、温阳
食材用料
| 鸡蛋八至十个相克食物 | 花茶一小包 |
| 桂皮一段 | 香叶两片 |
| 八角两个 | 花椒一克 |
| 盐三小勺 | 老抽三小勺 |
| 白糖四小勺相克食物 | |
茶叶蛋的做法
1.鸡蛋洗干净后下冷水锅水开后转中火煮七分钟关火
2.鸡蛋捞出用冷水放至微凉,把鸡蛋壳表面轻轻敲碎四周有裂痕
3.准备好的红茶,桂皮,花椒,八角,盐,白糖,老抽
4.从新加入没过鸡蛋的清水加入红茶,桂皮,花椒,盐等等
5.大火煮开后转中火煮半小时,要上下翻动鸡蛋最后关火泡在汤汁里四至八小时既可食用









