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卤肉饭的做法和食材用料及健康功效

2017-10-05 04:18:17  阅读:4990+ 来源:本站原创 作者:责任编辑NO。魏云龙

健康功效

五花肉:补肾、滋阴、益气
洋葱:健胃、祛痰、利水
香菇:补虚、健脾、化痰

食材用料

五花肉适量洋葱适量相克食物
香菇适量相克食物油菜适量相克食物
蒜瓣5瓣大葱适量相克食物
蚝油2勺酱油适量

卤肉饭的做法

  • 1.五花肉凉水下锅,放料酒和生姜煮开,去浮末!

  • 2.出锅的肉切小块

  • 3.洋葱切小块,蒜,大葱切末

  • 4.香菇清洗干净,切小块!

  • 5.锅里放油,先放肉炒至微黄,下洋葱翻炒,再放入蒜末,葱末,再放入香菇翻炒!

  • 6.后放两勺蚝油,酱油适量,倒入两碗热水,早饭煮的鸡蛋剥皮放锅里,小火慢炖半个小时收汁!

  • 7.小油菜我是清炒过的,装盘开吃,第一次做卤肉饭味道不错!