健康功效
茄子：清热、活血、消肿
食材用料
| 茄子3个（个头比较小）相克食物 | 瘦肉200克 |
| 蒜适量相克食物 | 盐适量 |
| 油适量 | 葱适量相克食物 |
茄子肉沫的做法
1.准备好食材
2.茄子切条
3.放在水中泡10分钟
4.肉剁成肉沫
5.蒜拍碎，葱切末
6.茄子沥干水分然后撒上适量盐腌下
7.锅中放入适量油比平常炒菜要多一点，烧热后放入茄子
8.茄子炒至变软然后弄在一边，把肉末和蒜放去炒
9.炒至肉变色然后把茄子一起翻炒，加入适量的盐和鸡精调味，撒上葱花即可
10.成品图
茄子肉沫的做法和食材用料及健康功效
2017-10-05 13:17:40 阅读：1010+
来源：本站原创 作者：田丽
