健康功效
大葱：通阳、解毒、活血
食材用料
| 酵母粉5克 | 酱油一小勺 |
| 姜末少许 | 糖5克相克食物 |
| 牛肉馅适量 | 普通面粉250克 |
| 香油少许 | 黄酱5克 |
| 大葱一根相克食物 | 盐适量 |
| 调料水少许 | |
肉笼的做法
1.牛肉馅加葱，姜末，黄酱，酱油，盐香油拌匀，加入适量调料水，顺实针搅上劲
2.放一边备用
3.面粉加酵母和糖用40度温水和匀，盖上保鲜袋发酵2个小时，用手指触小坑，加一点点食用碱水
4.揉匀醒10分钟
5.揪出面挤，用擀面杖擀开
6.抹匀牛肉馅
7.从一边卷紧实
8.捏合边缘部份，
9.冷水放入蒸锅，盖上锅盖，小火开锅上汽，改大火蒸20分钟即可
