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苦瓜炒鸡蛋的做法和食材用料及健康功效

2017-09-11 01:43:17  阅读:2978+ 来源:本站原创 作者:邱泽

健康功效

苦瓜:明目、暖肝、清热
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

苦瓜相克食物鸡蛋相克食物
食盐

苦瓜炒鸡蛋的做法

  • 1.苦瓜、鸡蛋。

  • 2.苦瓜洗净,从中间切开,用勺子挖去白色的瓤和籽。

  • 3.处理好的苦瓜切成小丁,放入调理盆中。

  • 4.处理好的苦瓜切成小丁,放入大碗中。

  • 5.打入鸡蛋,放入少许盐。

  • 6.搅打均匀。

  • 7.锅中烧热油,倒入搅打好的蛋液。

  • 8.一面稍稍定型,翻炒均匀即可。

  • 9.鸡蛋鲜嫩,苦瓜清香。