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青椒焖茄子的做法和食材用料及健康功效

2017-09-11 04:01:59  阅读:6571+ 来源:本站原创 作者:吴俊余

健康功效

青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
酱油:升压、补血、护齿

食材用料

圆茄1个青椒1个相克食物
60克酱油适量
2瓣相克食物4克相克食物
适量相克食物淀粉适量
鸡精适量

青椒焖茄子的做法

  • 1.茄子,青椒洗净

  • 2.茄子,青椒切条

  • 3.蒜切末

  • 4.锅里倒油5分熟倒蒜煸炒出香味

  • 5.下茄子翻炒2分钟

  • 6.倒入青椒,放糖,醋,酱油一起翻炒1分钟,加水焖5分钟,勾芡一点淀粉

  • 7.撒鸡精装盘