食材用料
| 面粉410克 | 糖浆280克 |
| 枧水10克 | 豆沙适量 |
| 油80克 | 蛋黄液适量 |
豆沙月饼的做法
1.糖浆，枧水，油，混合均匀
2.加入面粉，和成团，盖保鲜膜，醒1-2个小时
3.把豆沙，面团分成小团
4.取一块面团按扁，中间薄，2边厚，放入豆沙，利用虎口往上推
5.包成这样滚圆
6.月饼膜中洒入面粉，放入包好的面团
7.按出花型
8.烤箱提前预热，做好的月饼，用喷壶，喷一点水，放烤箱200℃，烤5分钟，定型，拿出来刷上蛋黄液，再次放入烤箱170℃烤20分钟
9.出炉，晾凉，密封，回油，我的没有回油，颜色就特别漂亮
