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凉拌腐竹的做法和食材用料及健康功效

2017-09-14 20:36:54  阅读:9536+ 来源:本站原创 作者:郑秀文

健康功效

腐竹:改善血液循环、延缓衰老、抗氧化

食材用料

腐竹相克食物 小米辣
大蒜相克食物花椒
花生油麻油
生抽
凉拌醋

凉拌腐竹的做法

  • 1.腐竹浸泡过夜,充分泡软,过热水,开五分钟,煮软捞起

  • 2.生抽,凉拌醋,盐拌匀,上面放蒜末和小米辣末

  • 3.花生油烧热下花椒,小火炒香,关火浇热花椒油在大蒜辣椒末上,噼里啪啦一响,拌匀,淋少许麻油,拌匀即可。