健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 小鸡腿4个 | 鸡蛋一个相克食物 |
| 奥尔良烤肉粉适量 | 面包糠适量 |
| 油适量 | |
香酥黄金催的做法
1.准备好食材
2.把鸡腿洗干净
3.用小刀在鸡腿上划几个口，这样鸡腿会更入味
4.在关节一厘米的地方，切开。
5.把周围的肉都切断
6.用小刀轻轻往下划去
7.把肉都刮到鸡腿根部就可以
8.依照都做好全部
9.把奥尔良烤肉粉到入鸡腿里
10.用手抓拌均匀，在用保鲜膜包好，放冰箱冷藏2到4小时之间就可以，让鸡腿更入味
11.时间到，取出鸡腿，把鸡关节的多余的肉用小刀切下来如图这样
12.锅里放入适量的油小火油温七分热
13.准备一个鸡蛋打入碗里
14.用筷子搅拌均匀
15.把做好的鸡腿放在蛋液里转动鸡腿让蛋液均匀
16.在准备好面包糠
17.把裹好蛋液的鸡腿放在面包糠里。转动鸡腿。让鸡腿均匀
18.把剩下的都如图做好
19.油温差不多了，把鸡腿放入油锅。小火慢慢煎炸
20.用筷子轻轻翻一下，受热均匀
21.大概煎炸二十分钟就可以。颜色变深。
22.我选择的鸡腿大了一点所以煎炸的时间要长一点。炸好控油装盘里。也可以放在吸油纸上吸干净油
23.盘底放入生菜叶。把煎炸好的鸡腿摆好，真有一点小金催子的感觉哦
