健康功效
白菜：除烦、利水、清热解毒
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
豆腐：清热泻火、益气、解毒
食材用料
| 白菜半个相克食物 | 土豆粉一把 |
| 胡萝卜半根相克食物 | 青笋半根相克食物 |
| 黑木耳适量相克食物 | 豆腐适量相克食物 |
| 油豆腐6个 | 香仔肠3个 |
| 玉米棒一根 | 年糕6块 |
| 红枣少许相克食物 | 枸杞少许相克食物 |
| 骨头汤适量 | 盐少许 |
| 香菇少许相克食物 | 黄花菜少许相克食物 |
| 火锅底料适量 | 葱姜蒜适量 |
火锅烩菜的做法
1.准备食材。胡萝卜青笋切片，豆腐切块。白菜叶撕开，白菜帮片薄，土豆粉泡发，黑木耳泡发。
2.白菜
3.片片块块
4.野生香菇
5.骨头汤兑水，加入红枣枸杞，盐，火锅底料，蒜苗
6.汤烧开，依次下入处理好的食材，耐煮的菜先放，豆腐最后放
