健康功效
猪血：镇惊、补血、止血
花椒：温中、止泻、止痛
酱油：升压、补血、护齿
食材用料
| 猪血三百克相克食物 | 生姜八克相克食物 |
| 大蒜十克相克食物 | 花椒十克 |
| 辣椒十克相克食物 | 葱花适量 |
| 酱油适量 | 盐适量 |
| 胡椒粉适量 | 鸡精适量 |
| 生粉水用的干生粉三克 | 香辣椒油适量 |
麻辣猪血的做法
1.猪血冲洗干净
2.备好材料猪血切块，生姜，大蒜，葱花，干红辣椒，切碎，花椒。
3.热锅给油
4.给生姜，大蒜炒匀。
5.加入花椒粒干红辣椒炒匀
6.倒入猪血
7.大火煎炒
8.煎至两面变色
9.加水至猪血平面关中火
10.烧至一分钟加香辣椒油
11.加酱油，拌匀。
12.准备生粉水
13.加葱花，胡椒粉，味精（生粉加水调匀）勾芡。快速拌匀。
14.关火
15.装盘
16.上桌，又香又辣。
