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手工蒸饺的做法和食材用料及健康功效

2017-09-18 09:20:19  阅读:6873+ 来源:本站原创 作者:陈奕迅

健康功效

猪肉:补肾、滋阴、益气
韭菜:温中、补肾、解毒

食材用料

面粉400g猪肉1.5斤相克食物
韭菜3~4两相克食物鸡蛋2个相克食物
盐,油,生粉,生抽适量

手工蒸饺的做法

  • 1.没有买好的饺子皮只有自己和面赶饺子皮,发现比外面买的皮更有嚼劲。巧门是和面时加点盐在温水中。

  • 2.赶面杖赶成小圆饼

  • 3.猪肉剁碎

  • 4.韭菜洗好,切碎。不可用剁的。

  • 5.猪肉沫和韭菜鸡蛋一起搅拌

  • 6.放盐,生抽拌匀

  • 7.包饺子撒一点生粉在底下,防止粘住。

  • 8.上蒸锅蒸20分钟

  • 9.蒸好了

  • 10.成品装盘