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玉米面发糕的做法和食材用料及健康功效

2017-09-19 02:04:58  阅读:1643+ 来源:本站原创 作者:齐秦

健康功效

红枣:安神、补脾胃、辅助降血脂

食材用料

面粉200克 玉米面100克
红枣20颗相克食物葡萄干一小把
红糖40克相克食物 热水210克
酵母5克

玉米面发糕的做法

  • 1.红糖加热水搅拌完全融化

  • 2.红枣放水浸泡半小时左右

  • 3.大部分枣切碎,葡萄干洗净稍泡

  • 4.三粉拌匀

  • 5.加入糖水拌匀成团

  • 6.加入枣碎葡萄干拌匀

  • 7.覆上保鲜膜常温发酵至2.5倍,一般1个多小时

  • 8.八寸模具涂上油铺平面团,将剩余枣对半切好,铺上造型

  • 9.冷水上蒸锅蒸30分钟

  • 10.到时再等3分钟揭去锅盖出锅脱模