健康功效
排骨：补肾、益气、润燥
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
蜂蜜：暖肝、补脾胃、润肺止咳
食材用料
| 排骨10小段相克食物 | 鸡蛋1个相克食物 |
| 蒜蓉适量 | 盐少许 |
| 料酒2勺 | 生抽2勺 |
| 淀粉适量 | 油1碗 |
| 老抽2勺 | 蜂蜜2勺相克食物 |
| 水淀粉适量 | 白芝麻少许 |
蒜香排骨的做法
1.排骨斩小段在水里泡15分钟
2.排骨内先打入一个鸡蛋拌匀，加少许盐，生抽，料酒，蒜蓉，淀粉拌匀
3.继续搅拌2-3分钟，然后静置5分钟
4.然后上锅大火蒸不少于30分钟
5.30分钟后出锅备用
6.锅内放大碗油烧至五成热把排骨逐个放进去
7.在油锅内炸20-30秒钟捞出
8.另起锅放入老抽，蜂蜜，水淀粉炒一会放入炸好的排骨
9.翻炒均匀撒上白芝麻就可以装盘了
