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香辣豆腐鸡块的做法和食材用料及健康功效

2017-09-18 22:39:39  阅读:8570+ 来源:本站原创 作者:陈玉建

健康功效

鸡翅:温中、补精益髓、益气
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

鸡翅250g相克食物 水豆腐适量
青椒1个相克食物 红辣椒4个
大蒜6颗相克食物 食盐适量
调和油适量 生抽适量
料酒适量 鸡精适量

香辣豆腐鸡块的做法

  • 1.将鸡翅上段斩小块

  • 2.然后用盐,料酒腌制片刻

  • 3.水豆腐和辣椒切小块

  • 4.蒜切丁

  • 5.用炒锅将鸡块煎炒至变为焦黄,捞出

  • 6.将水豆腐块放入炒锅煎至两面金黄

  • 7.另起锅热油然后将蒜丁和辣椒爆香

  • 8.然后放入煎好的豆腐和鸡块,加少许生抽和鸡精,大火快速翻炒均匀即可

  • 9.炒好的“香辣豆腐鸡块”鸡肉香脆,豆腐皮脆里嫩,香辣的味道,非常下饭