健康功效
牛肚：补虚、健脾胃、富含蛋白质
大葱：通阳、解毒、活血
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
食材用料
| 牛肚干切的相克食物 | 猪耳朵外面卤店的 |
| 大葱一根相克食物 | 胡萝卜1根相克食物 |
| 空心菜一把相克食物 | 洋葱一颗相克食物 |
| 白干子2块 | 酱油干子1块 |
| 茭白3颗相克食物 | 炒面按人数的量定 |
| 盐适量 | 生抽2瓶盖 |
| 老抽1瓶盖 | 蚝油1瓶盖 |
| 黑胡椒研磨胡椒为宜 | |
超级炒面的做法
1.所用食材洗净切丝
2.空心菜洗净备用
3.切丝的干子们
4.还有洋葱和茭白，都切丝。
5.猪耳朵、牛肚……当然还可以放入自己喜欢的其它荤食。
6.先炒所有荤素菜，再放入炒面
7.炒制过程中，先加2瓶盖生抽、再加1瓶盖老抽、1瓶盖蚝油，最后根据个人口味加入盐。
全部翻炒后即可装盘，研磨适量黑胡椒粒。
完美！
